Additivi, nuove disposizioni su acido sorbico, sorbato di
potassio ed estratto di Quillaia

Additivi, nuove disposizioni su acido sorbico, sorbato di potassio ed estratto di Quillaia

di: Vincenzo Morena
La Commissione europea ha pubblicato nella Gazzetta ufficiale del 15, 17 e 18 ottobre 2025 tre nuovi regolamenti che modificano il Regolamento (CE) n. 1333/2008 sugli additivi alimentari, introducendo aggiornamenti relativi alla sicurezza d'uso e alla classificazione di alcune sostanze. (continua...)